Carta restaurante

Entrantes De cuchara Ensaladas Clásicos de Casa Ciriaco Pescados Arroces Carnes Postres

Entrantes

Jamón Ibérico

Ración: 26,00 €

Flor de Alcachofa con velo ibérico (3 Unidades)

Ración: 16,00 €

Tortilla Ayuso

Ración: 12,00 €

Huevos Rotos con Gambas al Ajillo La Casa del Abuelo

Ración: 18,00 €

Huevos Camperos con Jamón Ibérico

Ración: 18,00 €

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico (6 Unidades)

Ración: 12,00 €

Croquetas Caseras de Cocido (6 Unidades)

Ración: 12,00 €

Torreznos de Soria

Ración: 12,00 €

Mollejas de Cordero al Ajillo

Ración: 14,00 €

Empanadillas de Bonito (4 uds)

Ración: 12,00 €

Empanadillas de Rabo Estofado (4 uds)

Ración: 14,00 €

Pisto Manchego con Huevos Camperos

Ración: 14,00 €

Ensaladilla Rusa

Ración: 12,00 €

Pimientos del Piquillo Rellenos de Gallina en Pepitoria

Ración: 14,00 €

Croquetas de Gambas al Ajillo

Ración: 12,00 €

De cuchara

Sopa de cocido

Ración: 8,00 €

Marmitako

Ración: 16,00 €

Judiones estofados con Perdiz

Ración: 18,00 €

Ensaladas

Ensalada de Perdiz Escabechada

Ración: 15,00 €

Ensalada de Tomate con Ventresca

Ración: 9,00 €

Ensalada de Pimientos Rojos Asados con Ventresca

Ración: 14,00 €

Clásicos de Casa Ciriaco

Gallina en Pepitoria al Gusto de Mingote (Premio Castizo 2021)

Ración: 19,00 €

Callos a la Madrileña

Ración: 14,50 €

Callos a la Madrileña con Garbanzos

Ración: 20,50 €

Albóndigas de Ternera

Ración: 17,00 €

Rabo Estofado

Ración: 25,00 €

Cocido Madrileño (Por encargo)

Ración: 29,00 €

Pescados

Bacalao a la Madrileña

Ración: 22,00 €

Bacalao Rebozado

Ración: 20,00 €

Merluza en Salsa Verde

Ración: 23,00 €

Arroces

Arroz Meloso de Boletus y Foie (Mínimo 2 pax)

Ración: 23,00 €

Arroz Meloso de Rabo (Mínimo 2 pax)

Ración: 23,00 €

Carnes

Guiso de Ternera al Estilo Ciriaco

Ración: 22,00 €

Solomillo de Ternera

Ración: 26,00 €

Entrecot

Ración: 24,00 €

Chuletón de 1Kg

Ración: 65,00 €

Postres

Tabla de Quesos con Membrillo

Ración: 17,00 €

Torrija Castiza

Ración: 6,00 €

Leche Frita

Ración: 6,00 €

Flan de Huevo

Ración: 6,00 €

Tarta de la Casa

Ración: 6,00 €

Todos los precios incluyen el 10 % IVA

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