Carta Barra
Tapas Unitarias (Unit Tapas)
- Pimiento del Piquillo Relleno de Gallina en Pepitoria (Red Pepper Filled with Hen Fricassee)
- Croquetas de Jamón Ibérico (Unidad) (Iberian Ham Croquettes)
- Empanadilla de Bonito (Unidad) (Tuna Fish Patty)
- Empanadilla de Rabo de Estofado (Tail Stew Patty)
- Pincho de Bacalao Rebozado ((Bread cod Stick)
Raciones (Portions)
- Jamón Ibérico (Iberian Ham)
- Queso Manchego (Manchego Cheese)
- Ensaladilla Rusa (Russian Salad)
- Revuelto Julio Camba (Julio Camba Scrambled Eggs)
- Patatas Bravas (Spicy Home Fries)
- Calamares Andaluza (Andalusian Style Calamari)
- Gambas al Ajillo (Garlic Prawns)
- Pisto Manchego (Black Pudding)
- Torreznos de Soria (Rashers of Soria)
Ensaladas (Salads)
- Ensalada de tomate con bonito (tomato salad dressed with tuna)
- Ensalada de Perdiz Escabechada
(Pickled Partridge Salad ) - Ensalada de Escarola (Ruff Salad)
Nuestras Especialidades Castizas (Our Castizas Specialties)
- Callos a la Madrileña (Madrilenian Style Tripe)
- Gallina en Pepitoria (Hen Fricassee)
- Mollejas de Cordero al Ajillo (Garlic Sweetbread)
- Albóndigas de Ternera (Veal Meatballs)
- Albóndigas de Gallina en Pepitoria (Hen Meatballs Fricassee)